Deprecated: strlen(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /var/www/mangalica.com/ssl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/utils.php on line 445

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/mangalica.com/ssl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/utils.php:445) in /var/www/mangalica.com/ssl/wp-content/plugins/wp-rocket/inc/front/process.php on line 484
Kolbászok és egyéb mangalicatermékek - Mangalica

Kolbászok és egyéb mangalicatermékek

A mangalicasertés húsa nagyon kövér hús, ami ideális a kolbászfélék készítéséhez.

Magyarországon a hagyományos magyar gasztronómiát követve mangalicából készült szalámik, kolbászok, hurka, virsli, valamint füstölt májat és szalonnát is megtalálhatunk. Az ezeket a kolbászfajtákat gyártó és forgalmazó elsődleges magyar márkák a BIO GOODS és a KÖVÉR TANYA.

Magyarországon más, általában kézműves termékek is megtalálhatók, mint például a mangalicatöltelékkel készített sütemények, vagy a konzervek, például a májkrémek és a mangalicatejföl.

A Székesfehérvárott általában szeptemberben megrendezett Mangalicafesztivál valószínűleg az egyetlen helyszín, ahol a mangalicából készült szinte valamennyi termék fellelhető és megkóstolható.

Spanyolországban a Monte Nevadonál spanyol stílusban elkészített, bélbe töltött mangalicakaraj is kapható.

Az érlelt mangalicasonka és a friss hús felhasználása mellett kolbászok is készülnek a mangalicából.

Mangalica termékek márkák