Deprecated: strlen(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /var/www/mangalica.com/ssl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/utils.php on line 445

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/mangalica.com/ssl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/utils.php:445) in /var/www/mangalica.com/ssl/wp-content/plugins/wp-rocket/inc/front/process.php on line 484
A friss mangalicahús - Mangalica

A friss mangalicahús

A friss mangalicahús legkeresettebb részei a fej részei, a karaj - akár sütéshez egészben vagy darabolva - a szűzpecsenye és a császárhús.

A belőlük készült érlelt sonkán kívül a mangalicasertéseket friss húsukért is kedvelik, mely zsírral átitatott, és elkészítéskor nagyon ízletes.

Keresletük fokozatosan növekszik, és a világ legjobb szakácsai közül néhányan már éttermük alapanyagaiként tartják számon. Az ázsiai piacon magas minősége miatt már elkezdett megjelenni a sertéshúsnak ezen változata, sőt, sok helyen már úgy ismert, mint a „sertéshúsok Kobe” változata.